Tartiflette Roulée

dedel25680
Delphine Laville
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Tartiflette RouléeRecette créée le vendredi 11 mars 2016 à 19h17

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de comté

100 gramme(s) de comté

150 gramme(s) d'oignons

150 gramme(s) d'oignons

350 gramme(s) de pomme de terre

350 gramme(s) de pomme de terre

6 oeufs

6 oeufs

1 pincée(s) de piment d'Espelette

1 pincée(s) de piment d'Espelette

100 gramme(s) de comté (réservé)

100 gramme(s) de comté (réservé)

1 sel

1 sel

1 petit reblochon

1 petit reblochon

150 gramme(s) de bacon ou jambon blanc

150 gramme(s) de bacon ou jambon blanc

5 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C et placer votre Flexipan plat sur une plaque alu perforée.
Couper le comté en morceaux puis l'ajouter dans le bol, mixer 30 secondes vitesse 6. réserver dans un saladier.
30 s      
6      
2
Peler l'oignon et le couper en 8, placer dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 6.
15 s      
6      
3
Eplucher les pommes de terre, puis les mettre coupées en 8 dans le bol 15 secondes à vitesse 5.
15 s      
5      
4
Ajouter dans le bol, les œufs, le piment d'Espelette, le comté râpé(réservé) et le sel. Mixer 30 secondes vitesse 3.
Répartir la préparation du bol sur le Flexipan plat et cuire 30 minutes à 180 °C.
30 s      
3      
5
Dès la sortie du four, démouler sur une toile SILPAT. Répartir les lamelles de Reblochon et le jambon sur la surface. Rouler le tout puis envelopper le roulé dans la toile SILPAT. passer 5 minutes dans le four éteint pour faire fondre le fromage.
Bonne dégustation
Bon appétit !

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