Tartiflette revisitée à ma façon

lacuisinedeveronique
Veronique Moyens
Conseillère Guy Demarle
Tartiflette revisitée à ma façonRecette créée le lundi 28 novembre 2022 à 13h08
45 minSimple6 pers.Eco.

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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 9,5 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    600 gramme(s) de pomme(s) de terre

    600 gramme(s) de pomme(s) de terre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    50 gramme(s) d'oignon(s)

    50 gramme(s) d'oignon(s)

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    6  tranche(s) de pain de mie

    6 tranche(s) de pain de mie

    6 tranche(s)  fromage à raclette

    6 tranche(s) fromage à raclette

    6 tranche(s) de jambon de parme

    6 tranche(s) de jambon de parme

    2 étapes
    1
    Étape 1

    Préchauffez le four à 180°

    Pelez les pommes de terre et les mixer au tornado avec les 50 gr d'oignons

    Dans le pichet verseur battre les oeufs avec la crème liquide et le gruyère.

    Poivrez selon le goût

    Mélangez tous les ingrédients ensemble.
    2
    Étape 2

    Dans le fond de l'empreinte disposez :

    2 CàS de préparation.
    1 tranche de jambon de parme ou tout autre jambon fumé de votre choix
    1 tranche de fromage à raclette
    1 CàS de préparation

    Déposez la tranche de pain de mie que vous aurez préalablement découper avec le découpoir 9.5 cm

    Cuire pendant 35 min à 180°

    A la sortie du four attendre 2 -3 minutes avant de démouler

    Bon appétit !

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