Saveurs de nos régions

Nicole Boileau

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 30 novembre 2015 à 19h46

			€€€
38 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

38 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

23 Notes

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TEMPS ROBOT

38 min

CUISSON

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1500 gramme(s) d'eau

1500 gramme(s) de pommes de terre bintjes

2 oignons

20 gramme(s) beurre

250 gramme(s) de lardons

200 millilitre(s) de Crème liquide

200 millilitre(s) de vin blanc de savoie

1 pincée(s) de sel,poivre.

1 Reblochon

5 étapes

Mettre l'eau dans le bol.
Émincer les pommes de terre à l'aide d'une mandoline en rondelles de 3/4 mm.
Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau et prolonger si nécessaire.

Accessoire(s) :

30 min

140 °C

Préchauffer le four à 200 °.
Couper les oignons en 4 et les mettre dans le bol.
Ajouter le beurre

Rissoler :

2 min

110 °C

Ajouter les lardons.

5 min

100 °C

Ajouter la crème liquide et le vin blanc. Saler, poivrer.

1 min

Disposer les pommes de terre dans un plat à four.
Verser le mélange Creme, vin, lardons sur les pommes de terre.
Couper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et le mettre sur les pommes de terre, croûte vers le haut.
Enfourner à 200 ° pendant 30 mn.

Bon appétit !

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11 commentaires

minimonk

dimanche 18 juin 2023 à 16h29

Très bon

Le plat d'hiver préféré de ma fille, on aime tous ça. 😁

christianeb_7d89

lundi 28 décembre 2020 à 15h40

Recette délicieuse, appréciée par toute la famille . Simplement mis des dés de jambon à la place des lardons .

ngie38

vendredi 6 novembre 2020 à 22h01

Délicieux

Recette vraiment délicieuse ! Adopter de toute la famille !!

maena

vendredi 17 janvier 2020 à 09h52

Délicieux

trop trop bon

Sabine Decarsin

dimanche 6 octobre 2019 à 14h10

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Très bonne recette faites avec 2kg de pdt ( variété pour cuisson vapeur). Je n ai pas mis de vin blanc que j ai remplacé par de la crème fraîche. Merci .la recette est adoptée !

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Name: Tartiflette
Cook time: 60 min
Total time: 38 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Saveurs de nos régions
Ingredients: 1500 gramme(s) d'eau; 1500 gramme(s) de pommes de terre bintjes; 2 oignons; 20 gramme(s) beurre; 250 gramme(s) de lardons; 200 millilitre(s) de Crème liquide; 200 millilitre(s) de vin blanc de savoie; 1 pincée(s) de sel,poivre.; 1 Reblochon

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