Étape 1
Préparer votre plaque alu perforée ainsi que votre moule 6 grands ronds AIR
Dérouler votre pâte brisée , mettre un peu de farine sur les deux cotés de celle çi.
détaillez ensuite 6 fonds de pâte a l'aide du découpoir rond cannelée 13 cm puis foncez-les dans les empreintes.
Préparation pour l'appareil :
mélangez tous les ingrédients dans votre cul de poule
350 g de fromage type Philadelphia, 2 œufs ( 1 entier et un jaune ) et 6 grammes de basilic ciselé et pour finir du poivre
Débarrassez et garnissez chaque empreintes
Préparation de la garniture :
Préchauffer votre four à 180 degrés , couper les courgettes dans le sens de la longueur avec la mandoline.
Faites les banchir 20 secondes dans l’eau bouillante salée.
Égouttez et rafraîchissez-les.
Épongez les courgettes et lustrez-les d’huile d’olive avec l’aide du pinceau .
Entaillez les tomates , éliminez l’intérieur et lustrez-les d’huile d’olive.
Répartissez les courgettes en les enfonçant légèrement dans l’appareil.
Disposez les tomates au centre. Faites cuire 25 à 30 min à 180 degrés sur la partie basse du four
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