i-Cook'in
Tarte Pomme KiwiRecette créée le dimanche 12 janvier 2020 à 16h40

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

11 min 30 s

CUISSON

40 min

Pâte Brisée

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

1 c.à.c de sucre

1 c.à.c de sucre

40 gramme(s) d'eau

40 gramme(s) d'eau

2 étapes
1
Mettre la farine, le sucre et le beurre froid coupé en petits morceaux dans le bol du Cook’in. Réglez 30 secondes, vitesse 1.
30 s      
1      
2
Ajouter l’eau puis réglez 2x 30 secondes fonction pétrissage. Filmer la pâte et réserver la au réfrigérateur pendant 30 minutes .
Petrissage :    
1 min      

Compote

IngredientsListe de courses
2 + 2 pomme(s)

2 + 2 pomme(s)

2 + 2 kiwi(s)

2 + 2 kiwi(s)

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

2 c.à.s de  eau de vie

2 c.à.s de eau de vie

 cassonade

cassonade

 cannelle en poudre

cannelle en poudre

3 étapes
1
Pendant que la pâte repose au frais, éplucher et épépiner 2 pommes et 2 kiwis .Les couper en morceaux et les mettre dans le bol du cook'in. Ajouter le sucre vanillé et programmer 10 minutes 100° vitesse 2
10 min      
100 °C      
2      
2
A l'arrêt de la minuterie mettre le bouchon doseur sur le couvercle et mixer selon la consistance souhaitée. Pour moi 30 secondes vitesse turbo soit 1 Turbo.
3
Laisser refroidir la compote.Préchauffer le four à 200° et mettre le moule à tarte sur la plaque aluminium.. Pendant ce temps étaler la pâte et la déposer dans le moule . Piquer la pâte et la recouvrir de compote (mettre la quantité qui vous convient).
Éplucher 2 pommes, couper les en lamelle et déposer les tranches sur la compote, ainsi que 2 kiwis en rondelles, pour le reste le couper en dé et étaler tout le tour . Mettre de 2 CàS d'eau de vie, parsemer de cassonade de de cannelle selon votre gout
Faire cuire au four pendant 30 minutes à 200°.
Sortir sur une grille et laisser refroidir.
Bonne dégustation
Bon appétit !
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