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Tarte poireaux/potirons et lardonsRecette créée le mardi 25 janvier 2022 à 19h07

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

35 min 40 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
300 gramme(s) de poireau(x)

300 gramme(s) de poireau(x)

40 gramme(s) de échalote(s)

40 gramme(s) de échalote(s)

15 gramme(s) de beurre

15 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de lardons

100 gramme(s) de lardons

300 gramme(s) de potiron(s)

300 gramme(s) de potiron(s)

 eau

eau

1 bouillon de légumes

1 bouillon de légumes

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

15 gramme(s) de farine

15 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

 sel

sel

 poivre

poivre

1 pâte brisée

1 pâte brisée

50  gramme(s) de gruyère râpé

50 gramme(s) de gruyère râpé

4 étapes
1
Mettre le blanc de poireaux coupé en tronçons et l échalote en deux dans le bol
10 s      
5      
2
Rajouter le beurre et les lardons.

Pendant ce temps j ai cuit les potirons dans un bouillon de légumes sur le feu dans une casserole.
Égoutter
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
120 °C      
1      
3
Rajouter le potiron dans le bol et les autres ingredients
30 min 30 s      
1      
4
Étaler la pâte dans le moule
Garnir de préparation
Rajouter le gruyère râpé
Faire cuire 25 mm a 200°C
Bon appétit !

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