Double Tartes: Épinard. § Groseilles

sylvieguilland
Sylvie Guilland
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Double Tartes: Épinard. § GroseillesRecette créée le mercredi 9 février 2022 à 18h45
45 minSimple4 pers.Eco.

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45 min
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CUISSON

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  • Cuillère magique
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  • Plateau en bambou carré
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  • Pichet verseur
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  • Tarte Epinards

    IngredientsListe de courses
    1  echalotte

    1 echalotte

    100  gramme(s) de lardons

    100 gramme(s) de lardons

    550  gramme(s)  Épinard branches surgelés

    550 gramme(s) Épinard branches surgelés

    2 oeufs

    2 oeufs

    100 gramme(s) de crème fraîche

    100 gramme(s) de crème fraîche

    1 pincée(s)  noix muscade

    1 pincée(s) noix muscade

    25  gramme(s) de fromage râpé

    25 gramme(s) de fromage râpé

    50  gramme(s)  cube de comté

    50 gramme(s) cube de comté

     huile et beurre

    huile et beurre

     sel poivre

    sel poivre

    1 pâte feuilletée

    1 pâte feuilletée

    1 étape
    1
    1 cuisson pour 2 tartes !
    Ce n’est pas une recette i-Cook´in!

    Tarte Épinard

    Dans une poêle, faire revenir l’échalote ciselée avec les lardons pendant 5 min.
    Vous pouvez ajouter si besoin un peu de matière grasse.

    Appareil:Dans le pichet verseur, fouettez les oeuf,s la crème, muscade, fromage râpé’, et et poivre avec la cuillère magique.

    Ajouter les épinards aux échalotes et faire dégeler si ce n’est pas le cas.
    Faire revenir 7 bonnes minutes


    Découper la pâte au dimension du moule double brioche.
    La placer dans une empreintes, la redimensionner si besoin.
    Repartir les épinards puis les cubes de Comté dans une des empreintes garnie de pâte.

    Verser l’appareil sur les épinards.

    Tarte Groseilles

    IngredientsListe de courses
    1 pâte brisée

    1 pâte brisée

    1 sac de groseilles surgelées

    1 sac de groseilles surgelées

     sucre en poudre

    sucre en poudre

    3 c.à.s de farine

    3 c.à.s de farine

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180*C
    Pour les tartes, je choisis modes Chaleur tournante ET Chaleur de sol !

    Découper la pâte au dimension du moule double brioche.
    La placer dans la 2ème empreinte, la redimensionner si besoin.

    Répartir la farine sur la pâte, en une couche de 2 ma, elle va absorber le jus rendu par les groseilles, une astuces de ma grand-mère !
    Saupoudrer d’un peu de sucre.

    Répartir les groseilles jusqu’à hauteur du moule.
    Elles diminuent en cuisant.
    Saupoudrer de sucre.

    Enfourner pour 25 min.
    Attendre un peu avant de faire glisser vos tartes sur un plat de service.

    Bon appétit
    Bon appétit !

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