Préchauffer le four à 180° (th 6). Fouetter le beurre et le sucre.
1 min 30 s
2
2
Ajouter les 2 oeufs entiers. Fouetter de nouveau. Ajouter quelques secondes si nécessaire.
1 min
4
3
Incorporer dans le bol la poudre de noisettes, la farine et la levure.
2 min
4
4
Laver les prunes ( ou autre fruit de saison), les essuyer et les dénoyauter. Verser la pâte dans un moule à manqué, ranger les prunes en rosace, côté bombé sur le dessus. Saupoudrer un peu de sucre et enfourner 35 mn.
5
Sortir la tarte du four et laisser refroidir avant de démouler sur un plat de service. Parsemer d'amandes effilées et d'1 voile de sucre glace.
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