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Tartes
Aurore Lecaillon
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le mardi 11 mars 2025 à 11h39
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PRÊT EN
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FROID
5
h
CUISSON
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min
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Les bons produits pour réussir la recette
Moule tarte renversée OHRA®
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Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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Spatule double embout - Gris Anthracite
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Pistoles de chocolat au lait 33,6% 1 kg
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Fond de tarte
Ingredients
Liste de courses
2 pot(s)
de danette choco noisettes
3
oeuf(s)
1 pot(s)
de sucre de canne
3 pot(s)
de farine
50 gramme(s)
de beurre fondu
1/2 sachet(s)
de levure chimique
1 étape
1
Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, mélanger les ingrédients au fur et à mesure. Verser la pâte dans le moule tarte renversée. Enfourner pour 25 min. Laisser refroidir avant de démouler.
Ganache au chocolat
Ingredients
Liste de courses
100 gramme(s)
de pistole(s) de chocolat au lait
100 gramme(s)
de crème fraîche liquide entière
1 étape
1
Mettre le chocolat dans un cul de poule, verser la crème chauffée dessus et mélanger avec la spatule double embout.
Montage
Ingredients
Liste de courses
noix de coco râpée
1 étape
1
Verser sur la tarte, et mettre au frais. Saupoudrer de coco râpée.
Bon appétit !
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