👩‍🍳 Préparation : 1. Placez la pâte feuilletée dans le moule tarte couronne Ohra. 2. Découpez une étoile à 8 branches au centre. 3. Étalez la pâte de spéculos sur toute la surface. 4. Disposez les tranches de pommes (astuce : utilisez le coupe-pomme Guy Demarle pour un rendu régulier 🍏). 5. Émiettez les 2 biscuits spéculos et répartissez-les sur les pommes. 6. Rabattez les branches de l’étoile vers les bords. 7. Badigeonnez la pâte avec un peu de lait. 8. Enfournez à 180°C pendant 35 minutes. 9. Laissez tiédir… et savourez 😋