Tarte couronne aux pommes

aureliebryon
Aurélie Bryon
Conseillère Guy Demarle
Tarte couronne aux pommesRecette créée le lundi 8 janvier 2024 à 10h45
45 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
8 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Coupe-pommes
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule Tarte Couronne OHRA®
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  • Toile ROUL'PAT®
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Préparation de la pate

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de beurre froid

    200 gramme(s) de beurre froid

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) d'eau froide

    90 gramme(s) d'eau froide

    1/2 c.à.c de sel

    1/2 c.à.c de sel

    2 pot(s) de compote de pomme

    2 pot(s) de compote de pomme

    4 pomme(s)

    4 pomme(s)

     vanille en poudre

    vanille en poudre

     cassonade

    cassonade

    2 étapes
    1
    Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène

    Etalez la pâte
    Si la pâte est collante ajouter un peu de farine

    Former un boudin en roulant la pate (comme un biscuit roulé)
    puis former un escargot à partir du boudin
    Mettre l'escargot debout puis étalez de nouveau la pâte et la disposer dans le moule tarte couronne
    La piquer légèrement à l'aide d'une fourchette



    2
    Etalez la compote de pommes puis coupez les pommes à l'aide du découpe pommes

    Disposez les tranches de pommes puis parsemer d'un peu de vanille en poudre et de cassonnade

    Mettre à cuire 30/40mn selon votre four à 180°
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Tarte Couronne OHRA®
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  • Coupe-pommes
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  • Rouleau à pâtisserie en inox
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  • Toile ROUL'PAT®
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