Tarte couronne au potiron

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Laure DELAS
Conseillère Guy Demarle
Tarte couronne au potironRecette créée le mercredi 7 novembre 2018 à 11h33

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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Préparation 1

Ingredients
60 gramme(s) de Fourme d'Ambert

60 gramme(s) de Fourme d'Ambert

1 pâte feuilletée ronde

1 pâte feuilletée ronde

5 champignons de Paris

5 champignons de Paris

12 noix

12 noix

1 tranche(s) de jambon blanc

1 tranche(s) de jambon blanc

10 tranche(s) de potiron

10 tranche(s) de potiron

200 gramme(s) de béchamel

200 gramme(s) de béchamel

5 étapes
1
Placer les tranches de potiron sur une plaque allant au four. Saler et poivrer, verser un petit filet d'huile. Faire rôtir une dizaine de minutes sous le grill.
2
Étaler la pâte feuilletée sur la toile SILPAIN et inciser une « étoile » de 8 branches au centre de la pâte
3
Étaler la béchamel sur la couronne périphérique en gardant le centre libre.
4
Parsemer de dés de potiron rôti, jambon, champignons, Fourme d’Ambert et noix. Assaisonner.
5
Rabattre les branches de l’étoile de pâte et enfourner 20 minutes à 200°C.
Bon appétit !

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1 commentaires
bibilanleau
Brigitte Lanleau
Conseillère Guy Demarle

Super délicieux ! J'avais du potimarron et je l'ai coupé en fines lamelles. Je ne l'ai pas fait rôtir et le résultat était là.