tarte courgette épinardRecette créée le mardi 8 février 2022 à 08h58
1 hSimple4 pers.Eco.

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CUISSON

50 min

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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Préparation 1 préparation de la pâte

    IngredientsListe de courses
    175 gramme(s) de farine

    175 gramme(s) de farine

    85 gramme(s) de beurre mou

    85 gramme(s) de beurre mou

    4 c.à.s d'eau

    4 c.à.s d'eau

    2 étapes
    1
    Étape 1
    pour les courageux, faire la pâte: mélanger la farine et le beurre, puis mettre au fur et à mesure l'eau pour former une boule.
    2
    Étape 2
    mettre cette boule au frigo pendant 1h, puis l'étaler
    et la foncer dans votre moule, pour moi c'est le moule tarte couronne

    Préparation 2 la garniture

    IngredientsListe de courses
    2 courgette(s)

    2 courgette(s)

    500 gramme(s) de pousse(s) d'épinards

    500 gramme(s) de pousse(s) d'épinards

    1 c.à.s d'huile d'olive

    1 c.à.s d'huile d'olive

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    200 millilitre(s) de crème

    200 millilitre(s) de crème

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    5 tomate(s) cerise

    5 tomate(s) cerise

     feta

    feta

    3 étapes
    1
    Étape 1
    - couper vos courgettes en petits morceaux (avec l'aide ou non du tornado), vous pouvez aussi les râper pour ceux qui préfèrent.
    - faite les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, environ 5- 10 minutes
    - puis y ajouter les pousses d'épinard,
    - et faire revenir le tout quelques minutes.
    2
    Étape 2
    - dans le pichet, mélanger vos oeufs et la crème (moi je préfère la crème de soja, c'est moins de matière grasse)
    - saler, poivrer
    3
    Étape 3
    - répartissez les courgettes et les épinard sur l'ensemble de votre pâte.
    - coupez vos tomates cerise en deux et les mettre dessus ainsi que les morceaux de feta.
    - mettez vos oeuf et la crème pas dessus (bien la répartir)


    et mettez le tout au four à 180° pendant 40 minutes
    Bon appétit !

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