Déposez le moule à tarte couronne sur la plaque perforée. Disposez la pâte dans le moule puis mettre au frais le temps de la préparation. Préchauffez le four à 210°, en chaleur combiné.
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A l'aide du Tornado, coupez en petits dès la courgette et l'oignon, puis faites revenir le légume dans une poêle avec de l'huile d'olive, sel et poivre . Egouttez pour enlevez l'excédent d'eau de cuisson et laissez un peu refroidir.
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Répartir le tout sur la pâte et rajoutez le mélange oeufs, crème, boursin, sel , poivre et noix de muscade . Cuire environ 10 minutes à 210°, puis 25 à 30 minutes à 180°.
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