Placez le fouet dans le robot
Mettre le blanc d'œuf dans le robot
Préparez un casserole avec le sucre et l'eau
Mettez en route votre robot en même temps que votre feu pour cuire le sucre.
Quand le sucre arrive à 121°C, versez le en filet sur les blancs d'œufs qui ont commencé à monter.
Puis laisser bien le robot tourné jusqu'à la fin des 15 min sans le bouchon surtout.
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