Préparation du fond de tarte
500 gramme(s) de cookies
130 gramme(s) de beurre
1
Mixez les cookies et ajoutez le beurre fondu. Mélangez pour obtenir une pâte proche du crumble.
Répartissez la préparation dans le Moule à Tarte Couronne OHRA® préalablement posé sur une plaque aluminium perforée.
Préparation de la garniture
1
Faites fondre au bain-marie le praliné et le chocolat au lait.
2
Ajoutez le chocolat noir.
3
Chauffez la crème jusqu’à frémissement puis versez-la sur les chocolats.
Lissez au fouet et versez sur le fond de tarte.
Réservez au frais pendant 2 heures.
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