rocher chocoRecette créée le samedi 6 mars 2021 à 17h39
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg
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  • Spatule double embout - Corail
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  • Pichet verseur
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • intérieur rocher

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) + 200 gramme(s) de chocolat noir

    50 gramme(s) + 200 gramme(s) de chocolat noir

    20 gramme(s) de chocolat au lait

    20 gramme(s) de chocolat au lait

    250 gramme(s) de praliné

    250 gramme(s) de praliné

    50 gramme(s) de riz soufflé

    50 gramme(s) de riz soufflé

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    25 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

    25 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

    40 gramme(s) d'amandes caramélisées

    40 gramme(s) d'amandes caramélisées

    2 étapes
    1
    Faire fondre , dans le saladier micro onde, les chocolats avec le beurre.
    Une fois fondue ajouter le praliné, mélanger
    Puis ajouter le riz soufflé.

    Remplir les empreintes du moule petit fours à l'aide de la poche

    Placer au congèle pour environ 20 à 30 min ,jusqu'à durcissement.
    2
    Dans le pichet verseur , faire fondre le chocolat avec l'huile.
    Une fois l'ensemble fondu ajouter des amandes haché.

    A default des amandes entières hachés au tornado ^^

    Ensuite démouler , puis piquer chaque intérieur rocher pour y tremper dans le glaçage .
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule double embout - Corail
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  • Pistoles de chocolat noir 65% Inaya 1 kg
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Pichet verseur
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