tarte aux myrtilles

tarte aux myrtillesRecette créée le lundi 29 février 2016 à 20h05

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

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CUISSON

40 min

REPOS

2 h

PATE SABLEE

Ingredients
80 gramme(s) de  beurre

80 gramme(s) de beurre

0.5 c.à.c de sel

0.5 c.à.c de sel

160 gramme(s) de farine

160 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

0.5 c.à.c de cannelle

0.5 c.à.c de cannelle

1 oeuf

1 oeuf

1 étape
1
Mélanger les ingrédients dans le i-cook'in. Faire une boule et laisser reposer 2 heures. Étaler la pâte dans un moule légèrement beurré.
Faire une pré-cuisson à blanc pendant 25 min à 180°C-th 6 (ne pas piquer la pâte!).

CREME

Ingredients
300 gramme(s) de Myrtilles

300 gramme(s) de Myrtilles

1 étape
1
arnir le fond de pâte aux 2/3 avec cette purée de fruits, ajouter la crème à flan obtenue en additionnant simplement les œufs Mélanger 2 œufs entiers, 60 grammes de sucre, 80 grammes de crème. Mettre sur la pâte les myrtilles et le mélange.
Terminer la cuisson 20 min à four doux (thermostat 5, 150°C).
Bon appétit !
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