Recettes traditionnelles

Stephanie Ollivier

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 19 juin 2018 à 17h21

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

30 min

REPOS

30 min

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Auteurstephanieollivier

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Tarte aux épinards et à la fêta
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 250 gramme(s) farine; 125 gramme(s) de beurre demi-sel froid; 1 oeuf; 30 gramme(s) de lait froid; 300 gramme(s) de épinards frais; 2 oeufs.; 2 jaunes d’œuf; 250 gramme(s) de crème fraîche; 1 pincée(s) d'sel; 2 pincée(s) de du poivre 5 baies au moulin; 1 brin de basilic; 1 pincée(s) de noix de muscade; épinards réservés; 150 gramme(s) de feta

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Moule tarte carrée cannelé FLEXIPAN® ORIGINE

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) farine

125 gramme(s) de beurre demi-sel froid

1 oeuf

30 gramme(s) de lait froid

300 gramme(s) de épinards frais

2 oeufs.

2 jaunes d’œuf

250 gramme(s) de crème fraîche

1 pincée(s) d'sel

2 pincée(s) de du poivre 5 baies au moulin

1 brin de basilic

1 pincée(s) de noix de muscade

épinards réservés

150 gramme(s) de feta

7 étapes

Mettre la farine et le beurre dans le bol. Mettre 30s petrissage

Petrissage :

30 s

Ajouter le lait et l'oeuf, 30s pétrissage.

Petrissage :

30 s

Etaler la pâte entre deux toiles de cuisson et réserver 30 mn au frais.

Préchauffer le four à 180°, garnir le moule à tarte carré de pâte, recouvrir de papier cuisson et de billes en céramique. Faire cuire à blanc 10mn.

Mettre les épinards dans le bol, 3mn, 100° vit 1. Egoutter les épinards dans le bol inox. Réserver.

2 min

100 °C

Mettre dans le bol non lavé les oeufs et la crème, 30s vit4.

30 s

Mettre dans le bol tous les ingrédients et mélanger 20s vit3.

Ajouter la féta en cubes dans le bol, 10s vit3.
Verser dans le moule sur la pâte précuite et faire cuire 30 à 35 mn à 180°

Bon appétit !

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1 commentaires

maureenmn

jeudi 19 juillet 2018 à 00h00

Délicieux !

Tarte aux épinards et à la fêta

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