Tea time

loulbt44

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Recette créée le mercredi 12 septembre 2018 à 15h18

			€€€
5 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

25 min

REPOS

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) lait

100 gramme(s) de crème fraîche

20 gramme(s) de de levure de boulanger fraîche

100 gramme(s) de beurre en morceaux

3 oeufs

350 gramme(s) farine

100 gramme(s) sucre

150 gramme(s) de crème fraîche

150 gramme(s) de de sucre en poudre

4 étapes

Mettre le lait, la crème et la levure émiettée dans le bol.

1 min

40 °C

Ajouter le beurre, les oeufs, la farine, le sucre en poudre et mixer.

Petrissage :

2 min

Étaler la pâte dans deux plats à tarte beurrés et laisser lever 1h.

1/4 heure avant la fin du temps de levage, préchauffer le four à 180° (th.6)

Recouvrir les pâtes levées du reste de crème et saupoudrer de sucre.
Cuire au four 25 min.

Bon appétit !

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Name: Tarte au sucre
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Tea time
Ingredients: 50 gramme(s) lait; 100 gramme(s) de crème fraîche; 20 gramme(s) de de levure de boulanger fraîche; 100 gramme(s) de beurre en morceaux; 3 oeufs; 350 gramme(s) farine; 100 gramme(s) sucre; 150 gramme(s) de crème fraîche; 150 gramme(s) de de sucre en poudre

Tarte au sucre

boulangerie

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