Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mettre le four à préchauffer à 200°

Mettre le moule étoile dans sur la plaque alu perforée. Mettre à cuire à 200°, environ 40 minutes. A la fin de la cuisson le flan reste flasque il va continuer à figer en le laissant refroidir. Je vous conseille de le démouler froid pour que la cuisson se termine doucement.