Étape 1
Préchauffez le four à 180 degrés puis placez le moule rectangle cannelée sur une plaque perforée.
Piquez la pâte feuilletée et la déposer dans le moule en retirant l’excédent.
Réfrigérez le temps de préparer la garniture.
Faites chauffer environ 1/2L de lait.
Dans un cul de poule, mélangez les œufs, les sucres, la maïzena, l’arôme vanille et le 1/2 L de lait restant.
Ajoutez le lait chaud progressivement dans le cul de poule et mélangez.
Versez la préparation dans une casserole et portez à ébullition tout en mélangeant et jusqu’à épaississement.
Versez la crème sur la pâte feuilletée dans le moule et faites cuire 30 minutes à 180 degrés.