Préchauffer le four à 180°C.
50ml d'huile d'olive
2. Battre les œufs avec le lait et l'huile.
150ml de lait
Ajouter la farine, la levure et le
200g de farine
parmesan puis bien mélanger au fouet.
1/2 sachet de levure
3. Verser la préparation dans un moule à
chimique
tarte couronne puis enfourner 20min.
40g de parmesan
4. Démouler puis laisser complètement
râpé
refroidir.
300g de fromage
5. Mélanger le fromage avec le lait puis
frais : saint Moret
placer le tout dans une poche à douille
3 CS de lait
munie d'une jolie douille.
rosette,
6. Pocher la préparation sur toute la
chiffonnade de
surface de la tarte.
jambon, olives,
7. Ajouter ensuite la garniture de façon
tomates cerises,
harmonieuse.
lamelles de
8. C'est prêt !

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