Tarte abricotine

mariecrepe
bragard marie josé
Conseillère Guy Demarle
Tarte abricotineRecette créée le samedi 21 juillet 2018 à 21h05
40 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
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  • Moule Tarte Cannelée OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 gousse(s) de de vanille

    1 gousse(s) de de vanille

    100 gramme(s) de  de sucre en poudre

    100 gramme(s) de de sucre en poudre

    1 boîte(s) de d'abricots au sirop (475G)

    1 boîte(s) de d'abricots au sirop (475G)

    2  jaunes d’œuf

    2 jaunes d’œuf

    2 bâton(s) de  Pâte feuilletée  rectangle ou ronde maison ou pas

    2 bâton(s) de Pâte feuilletée rectangle ou ronde maison ou pas

    50 gramme(s) de de farine

    50 gramme(s) de de farine

    500 millilitre(s) de de lait

    500 millilitre(s) de de lait

    2 étapes
    1
    Mdans un cul de poule mélanger les jaunes d'oeuf avec le sures et faites blanchir en remuant.
    Ajouter la farine mélanger ajouter un peu de lait prélevé sur les 500 ml pour détendre.
    Faites tiedir le reste de lait avec la gousse de vanille fendue
    Hors du feu ajouter la préparation puis mélanger bien.
    Remettre le tout à chauffer sans cesser de remué jusqu'à ce que la crème èpaississe.
    Laisser refroidir.
    Pendant ce temps foncé votre moule d'une pâte mettez une bonne couche de crème puis les abricots.
    Découper la 2 ème pâte avec le decoupe pâte puis poser sur la tarte.badigeonner avec un peu de jus d'abricot et mettre au four pour 30 mn
    2
    Bon appétit !

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    mariecrepe
    bragard marie josé
    Conseillère Guy Demarle

    Cuisson 30 mn four180°

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