Tarte à la courgette et aux fines herbes

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
Tarte à la courgette et aux fines herbesRecette créée le dimanche 9 juillet 2023 à 18h49
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

2
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CUISSON

40 min

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Auteuragnes

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule Tarte Cannelée OHRA®
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 pâte feuilletée ronde

    1 pâte feuilletée ronde

    1 oignon(s) blanc(s)

    1 oignon(s) blanc(s)

    400 gramme(s) de courgette(s)

    400 gramme(s) de courgette(s)

    20 gramme(s) d'huile d'olive

    20 gramme(s) d'huile d'olive

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    250 gramme(s) de boursin ail et fines herbes

    250 gramme(s) de boursin ail et fines herbes

     sel et poivre

    sel et poivre

    1 étape
    1
    Mettre le moule à tarte sur la plaque perforée.
    Déposez la pâte dans le moule à tarte
    mettre au frais le temps de la préparation.
    Préchauffez le four à 200°.

    A l'aide du Tornado, coupez en petits dès la courgette et l'oignon, puis faites revenir le légume dans une poêle avec de l'huile d'olive, sel et poivre .

    Egouttez pour enlevez l'excédent d'eau de cuisson et laissez un peu refroidir.
    Répartir le tout sur la pâte et rajoutez le mélange oeufs, crème, boursin, sel et poivre.
    Cuire environ 40 minutes à 180°.

    Bon appétit !

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    2 commentaires
    mariemadeleine
    mariemadeleine

    Excellente recette j ai rajouté quelques rondelles de chorizo 🤩

    valine
    valine

    Délicieux

    Excellente recette dans un super moule, la prochaine fois, je ferai cuire en chaleur statique car le fond de ma tarte n’était pas complètement cuit, par contre le tour était croustillant à souhait 😋😍

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