Tajine de poulet simplissime

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Sandrine Grand
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Tajine de poulet simplissimeRecette créée le lundi 30 novembre 2015 à 21h52

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

50 min 10 s

CUISSON

45 min

Préparation 1

Ingredients
8 poulet (hauts de cuisse)

8 poulet (hauts de cuisse)

QS set et poivre

QS set et poivre

3 courgettes

3 courgettes

3 carottes

3 carottes

4 pommes de terre

4 pommes de terre

1 oignon (gros)

1 oignon (gros)

10 gramme(s) de huile d'olive

10 gramme(s) de huile d'olive

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1/2 c.à.c de cumin

1/2 c.à.c de cumin

1 c.à.c de épices à tajine

1 c.à.c de épices à tajine

1 kub'or

1 kub'or

5 étapes
1
Préparer le poulet en enlevant la peau. Mettre les hauts de cuisse dans le panier inox, saler et poivrer.
Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les mettre dans le cuit vapeur.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre sur les carottes.
Éplucher les courgettes, les couper en morceaux et recouvrir les pommes de terres. Saler et poivrer le tout.
2
Éplucher l'oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol.Mettre le panier inox et mixer 10 secondes vitesse 7
10 s      
7      
3
Ajouter l'huile et programmer 5 minutes 100° vitesse S.
Rissoler :    
5 min      
100 °C      
4
Ajouter l'eau, les épices à tajine, le cumin et le Kub'or dans le bol.
Mettre le panier inox avec les hauts de cuisse dans le bol .
Poser le cuit vapeur avec les légumes sur le bol et programmer 45 minutes 120° vitesse 2
45 min      
120 °C      
2      
5
Déposer dans une assiette creuse 1 ou 2 hauts de cuisse de poulet des légumes et recouvrir de sauce aux épices.
Bon appétit
Bon appétit !
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4 commentaires
maureenmn
maureenmn

Délicieux !

laurence-p
laurence-p

Très bonne recettes, Mélange légumes cuits à la vapeurs très bons, poulet également. Simple et équilibré.

maudvvr
maudvvr

Recette simple et qui a ravi la tablée !
A refaire !!

laurencej_b706
laurencej_b706

Recette simple et appréciée par toute la famille, j'ai juste remplacé les épices à tajine par du 4 épices.