Name: Tajine de poulet simplissime
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 8 poulet (hauts de cuisse); QS set et poivre; 3 courgettes; 3 carottes; 4 pommes de terre; 1 oignon (gros); 10 gramme(s) de huile d'olive; 500 gramme(s) d'eau; 1/2 c.à.c de cumin; 1 c.à.c de épices à tajine; 1 kub'or

plats

traditionnel

Sandrine Grand

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 30 novembre 2015 à 21h52

PRÊT EN

50 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

50 min 10 s

CUISSON

45 min

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Préparation 1

Ingredients

8 poulet (hauts de cuisse)

QS set et poivre

3 courgettes

3 carottes

4 pommes de terre

1 oignon (gros)

10 gramme(s) de huile d'olive

500 gramme(s) d'eau

1/2 c.à.c de cumin

1 c.à.c de épices à tajine

1 kub'or

5 étapes

Préparer le poulet en enlevant la peau. Mettre les hauts de cuisse dans le panier inox, saler et poivrer.
Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les mettre dans le cuit vapeur.
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre sur les carottes.
Éplucher les courgettes, les couper en morceaux et recouvrir les pommes de terres. Saler et poivrer le tout.

Éplucher l'oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol.Mettre le panier inox et mixer 10 secondes vitesse 7

10 s

Ajouter l'huile et programmer 5 minutes 100° vitesse S.

Rissoler :

5 min

100 °C

Ajouter l'eau, les épices à tajine, le cumin et le Kub'or dans le bol.
Mettre le panier inox avec les hauts de cuisse dans le bol .
Poser le cuit vapeur avec les légumes sur le bol et programmer 45 minutes 120° vitesse 2

45 min

120 °C

Déposer dans une assiette creuse 1 ou 2 hauts de cuisse de poulet des légumes et recouvrir de sauce aux épices.
Bon appétit

Bon appétit !