Tajine de carottes et pois chiche

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Tajine de carottes et pois chicheRecette créée le mardi 9 mai 2017 à 00h36

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

2
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TEMPS ROBOT

25 min 10 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
80 gramme(s) d'oignon(s)

80 gramme(s) d'oignon(s)

2 gousse d'ail

2 gousse d'ail

10 gramme(s) de  huile d'olive

10 gramme(s) de huile d'olive

450 gramme(s) de carottes coupées en biseau pas trop longues et assez fines

450 gramme(s) de carottes coupées en biseau pas trop longues et assez fines

2 c.à.c de curcuma en poudre

2 c.à.c de curcuma en poudre

1 c.à.c de cumin en poudre

1 c.à.c de cumin en poudre

2 pincée(s) de poivre

2 pincée(s) de poivre

3 pincée(s) de poudre piment de cayenne ou d'espelette

3 pincée(s) de poudre piment de cayenne ou d'espelette

200 gramme(s) de d'eau

200 gramme(s) de d'eau

400 gramme(s) de pois chiches en conserve

400 gramme(s) de pois chiches en conserve

1  yaourt nature

1 yaourt nature

  coriandre fraiche ciselée

coriandre fraiche ciselée

5 étapes
1
Couper l'oignon et les gousses d'ail, les mettre dans le bol
10 s      
6      
2
Verser l'huile
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
2 min      
90 °C      
2      
3
Mettre tous les ingrédients dans le bol
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
20 min      
100 °C      
1      
4
Rajouter les pois chiches égouttés
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
3 min      
100 °C      
1      
5
Servir chaud accompagné du yaourt fouetté à la fourchette et parsemer de coriandre
Bon appétit !
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2 commentaires
laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

Très bon

recette que nous avons beaucoup apprécié

kateginger63
kateginger63

J'ai rajouté 1 rutabaga, du fenouil et du céleri-branche. + de la cannelle et des amandes grilléees. Un délice ! Accompagné de semoule.