Taboulé rapide

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Taboulé rapideRecette créée le lundi 18 juillet 2016 à 20h29

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

40 s

REPOS

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 Oignon

1 Oignon

15 feuilles de menthe

15 feuilles de menthe

10 brins de ciboulette ciselée

10 brins de ciboulette ciselée

1 Poivron

1 Poivron

4 tomates épépinées

4 tomates épépinées

1 concombre

1 concombre

45 gramme(s) de d'huile d'olive (=1/2 gobelet)

45 gramme(s) de d'huile d'olive (=1/2 gobelet)

30 gramme(s) de jus de citron (= 1 citron)

30 gramme(s) de jus de citron (= 1 citron)

70 gramme(s) de d'eau (pour semoule fin, prevoir 30 g deplus si semoule moyenne)

70 gramme(s) de d'eau (pour semoule fin, prevoir 30 g deplus si semoule moyenne)

1 c.à.c de sel fin

1 c.à.c de sel fin

300 gramme(s) de semoule moyenne ou fine

300 gramme(s) de semoule moyenne ou fine

100 gramme(s) de feta

100 gramme(s) de feta

50 gramme(s) de raisins secs réhydratés

50 gramme(s) de raisins secs réhydratés

125 dés de jambon

125 dés de jambon

6 étapes
1
Versez l' oignon, les feuilles de menthe et de la ciboulette ciselée dans le bol. Hacher. Racler les parois.
10 s      
5      
2
Ajouter le poivron épépiné et coupé en 8. Hacher. Racler les parois.
10 s      
5      
3
Ajouter les tomates épépinées et coupées en quatre puis le concombre coupé en tronçon de 2 cm. Hacher.
10 s      
5      
4
Si les légumes ne sont pas bien hâchés, pousser les morceaux au fond du bol et hacher à nouveau.
10 s      
5      
5
Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, l'eau et le sel dans le bol.
6
Verser la semoule dans un grand saladier . Ajouter le contenu du bol. Bien mélanger. Ajouter les dès de jambon, la fêta, et les raisins secs. Mélanger et réservé au frigo
Bon appétit !
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