semoule de choux fleur

i-Cook'in
semoule de choux fleurRecette créée le dimanche 23 avril 2017 à 09h32

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

1 min 50 s

FROID

3 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

500 gramme(s) de choux fleur

500 gramme(s) de choux fleur

25 gramme(s) de jus de citron

25 gramme(s) de jus de citron

20 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

6 pincée(s) de poivre

6 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

60 gramme(s) de raisin(s) de corinthe

60 gramme(s) de raisin(s) de corinthe

1 ciboulette

1 ciboulette

60 gramme(s)  noisettes concassées

60 gramme(s) noisettes concassées

1 persil

1 persil

5 étapes
1
Mettre un gros oignon coupé en 4 dans le bol.
5 s      
5      
2
Ajouter 1/2 choux fleur en morceau.
Aider avec la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
45 s      
4      
3
Ajouter le citron, huile d'olive.
Aider avec la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
30 s      
4      
4
Ajouter le poivre, le sel, les raisins,la ciboulette, le persil.
Aider avec la spatule.
Réserver au réfrigérateur 1 à 3 heures pour que le tout s'humidifie.
Accessoire(s) :
Spatule
30 s      
4      
5
Un peu avant de servir, griller les noisettes à la poêle, puis concasser les à la main (avec le derrière d'un récipient).
Les parsemer sur la préparation, vous pouvez aussi mélanger le tout.
Vous pouvez au moment de déguster varier à votre gout ce plat, en ajoutant de la vinaigrette, ou une sauce épicée, ou aussi replacer les noisettes par des amandes....etc...
Bon appétit !
https://mag.guydemarle.com/le-retour-des-ateliers-culinaires-guy-demarle/https://mag.guydemarle.com/le-retour-des-ateliers-culinaires-guy-demarle/
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