Taboulé au Boulgour

frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Taboulé au Boulgour Recette créée le mardi 1 août 2017 à 23h13

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

25 s

REPOS

20 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de boulgour

100 gramme(s) de boulgour

50 gramme(s) de pignons de pin

50 gramme(s) de pignons de pin

2 échalotes

2 échalotes

4 tomates

4 tomates

2 bottes de persil

2 bottes de persil

2 jus de citrons

2 jus de citrons

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

 sel et poivre

sel et poivre

3 étapes
1
Dans une casserole faites cuire votre Boulgour dans le 200 g d'eau avec une pincée de sel . Faites torréfier les pignons sur la toile SILPAT au four .
2
Mettez votre i-ck en route vitesse 7 et laissez tomber les échalotes sur les lames qui tournent .
5 s      
7      
3
Mettez les tomates coupées en 4, le persil, le jus des citrons, l'huile d'olive et du sel et poivre , 20 sec vit 6 . Versez dans votre plat Be save sur le Boulgour cuit, et laissez gonfler 20 mn sous vide, ou 2 h sans Be Save au réfrigérateur .
Quand vous servez saupoudrez de pignons torréfiés.
Le persil est un des végétaux le plus riche en vit C , avec les citrons cela apporte vraiment beaucoup de vit C. Régalez vous .
20 s      
6      
Bon appétit !

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