suprême de poulet farcis

sylvied_3fa9
sylvie daguer
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !
i-Cook'in
suprême de poulet farcisRecette créée le jeudi 26 mars 2020 à 15h05

PRÊT EN

55 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

33 min

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de courgette(s)

200 gramme(s) de courgette(s)

2 poivron(s) rouge(s)

2 poivron(s) rouge(s)

1 poivron(s) jaune(s)

1 poivron(s) jaune(s)

200 gramme(s) de mozzarella

200 gramme(s) de mozzarella

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de basilic moulu

1 pincée(s) de basilic moulu

6 suprêmes de volaille

6 suprêmes de volaille

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) de pomme(s) de terre

400 gramme(s) de pomme(s) de terre

1 cube(s) de volaille

1 cube(s) de volaille

30 gramme(s) de crème fraîche

30 gramme(s) de crème fraîche

3 étapes
1
Étape mettre 100 g de courgettes et 100 g de poivrons coupé dans le bol
mixer vitesse 4
5 sec
ajouter la mozzarella ,le sel,le poivre et le basilic mixer 5 sec vit 3
débarrasser dans un bol
ouvrir chaque filet en deux dans l épaisseur
repartir le mélange au milieu et refermer avec un pic de bois
assaisonner les filet ( sel- poivre paprika ) et les poser dans le cuit vapeur
sur le plateau mettre le reste de poivrons et courgettes coupées en petits cubes
verser l eau dans le bol avec le cube de volaille
mettre le panier inox avec les pommes de terres
30 min      
120 °C      
1      
2
Étape 2
retirer le cuit vapeur et conserver le jus de cuisson
ajouter les ingrédients de la sauce et faire cuire
3 min      
100 °C      
3      
3
Étape 3
retirer les pic des suprêmes et les servir avec les légumes et la sauce

bonne appétit
Bon appétit !
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