Sticks pesto rosso et chèvre

annecha16
Anne-charlotte Cousin
Conseillère Guy Demarle
Sticks pesto rosso et chèvreRecette créée le jeudi 22 février 2024 à 20h50
30 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

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Auteurannecha16

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 30 madeleines allongées OHRA®
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule haute température 35 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Racloir
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  • Support poches à douilles
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  • Support cul-de-poule
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    90 gramme(s)  pesto rosso

    90 gramme(s) pesto rosso

    15 gramme(s) de lait

    15 gramme(s) de lait

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    5 gramme(s) de levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    30 gramme(s) de parmesan râpé

    30 gramme(s) de parmesan râpé

     poivre

    poivre

    100 gramme(s)  crottin de chèvre

    100 gramme(s) crottin de chèvre

    1 étape
    1
    1 - Préchauffer le four à 180 degrés.
    2 - Poser le moule madeleines allongées sur la plaque perforée.
    3 - Dans le cul-de-poule, fouettez les 2 œufs à l'aide de la cuillère magique.
    4 - Ajouter le pesto rosso et le lait et fouetter pour bien mélanger.
    5 - Ajouter ensuite la farine, la levure, le parmesan et le poivre et mélanger à l'aide de la spatule pour obtenir un mélange homogène.
    6 - Dans le tornado, mixer le chèvre puis l'incorporer dans la préparation.
    7 - Transvaser la préparation dans une poche à douille et remplir les empreintes du moule.
    8 - Faire cuire 15 minutes à 180 degrés.

    Bonne dégustation!!

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    Bon appétit !

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