Moelleux à la tomate - fromage

agnesr_rosay
Agnès Rosay
Conseillère Guy Demarle
Moelleux à la tomate - fromageRecette créée le lundi 20 avril 2020 à 11h13

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
70 gramme(s) de fromage blanc

70 gramme(s) de fromage blanc

3 c.à.s de pesto rosso

3 c.à.s de pesto rosso

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

5 gramme(s) de levure chimique

5 gramme(s) de levure chimique

30 gramme(s) de parmesan râpé

30 gramme(s) de parmesan râpé

120 gramme(s) de petit-billy

120 gramme(s) de petit-billy

 ciboulette

ciboulette

 citron(s)

citron(s)

2 étapes
1
Préchauffez votre four à 180° et déposez vos empreintes sur la plaque aluminium.
Mélanger l'œuf avec le fromage blanc et la sauce pesto rosso. Ajoutez la farine, la levure puis le parmesan.
Remplissez les empreintes Mini Saint Honoré et enfournez pour 15 mn, couvrir avec la Silpat.
2
Travaillez le fromage à la fourchette pour le détendre ajoutez de la ciboulette ciselée, du poivre et un peu de jus de citron. Dresser à la poche à douille dans le creux des moelleux.

Si vous avez l'empreinte Tourbillons, les remplir à l'aide de la poche à douilles et les placer au congélateur pour pouvoir démouler.
Bon appétit !
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