Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
Déposez votre moule mini st honoré sur la plaque perforée alu

Mélangez dans un cul de poule les ingrédients, l’œuf, la farine, la levure chimique, le fromage blanc, le parmesan râpé et le pesto basilic.

A l'aide d'une poche à douille munie de la douille unie, garnissez vos empreintes et couvrir d'une toile de cuisson pour éviter que ça ne gonfle de trop.

Cuire 12 mins à 180°C (th 6)

Mélanger le fromage philadelphia avec le pesto rosso

Mettre la préparation dans une poche à douille munie de la douille cannelée

Après refroidissement complet des minis st honoré, garnir avec la garniture.

Décorez d'une petite feuille de basilic, ou d'une moitié d'olive noire.