Recettes de grand-mère

Angélique DUMONT

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 6 février 2022 à 19h19

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10 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

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CUISSON

15 min

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Name: Spritz
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Petit déjeuner, Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 125 gramme(s) de beurre pommade; 50 gramme(s) de sucre glace; 20 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s); 150 gramme(s) de farine; 1/2 sachet(s) de levure chimique; 1 gramme(s) de sel; 1 gramme(s) de vanille liquide; chocolat noir

Préparation

IngredientsListe de courses

125 gramme(s) de beurre pommade

50 gramme(s) de sucre glace

20 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

150 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1 gramme(s) de sel

1 gramme(s) de vanille liquide

chocolat noir

8 étapes

Mélanger le beurre pommade dans un cul de poule

Ajouter le sucre glace et mélanger

Ajouter les blancs d’œufs, le sel, la farine, la levure et la vanille liquide et mélanger

Mettre la toile de cuisson sur la plaque perforée en aluminium

Mettre la pâte dans une poche à douilles et former des W sur la toile de cuisson, le chevaucher pour ne pas qu’ils se touchent à la cuisson

Cuire 15 minutes à 160-170 degrés

Une fois cuits, mettre le chocolat fondu sur un des côtés

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