Très bon

Assez facile à réaliser. J'ai divisé la quantité de crème par 2 et c'était suffisant à notre goût. Par contre, je n'avais plus de citron et il me semble que ça manquait.
Je n'ai pas compris pourquoi les morceaux de dos de saumon étaient restés à leur taille initiale (facile à émietter quand même...) alors que les tranches de saumon fumé ont bien été hachées et intégrées à la sauce...

vraiment excellent, merci beaucoup pour cette recette très parfumée