Recettes traditionnelles

Recette créée le mercredi 11 mars 2020 à 10h44

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15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

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CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 blanc(s) de poireau(x)

500 gramme(s) de pomme(s) de terre

1 oignon(s)

10 gramme(s) + 50 gramme(s) de lardons

25 gramme(s) de beurre

1.4 litre(s) de bouillon de légumes

142 gramme(s) de crème fraîche

sel

poivre

1 étape

Étape 1: laver éplucher et couper pommes de terre en rondelles. Couper les poireaux en rondelles. Dans la cocotte, revenir les lardons+ beurre+oignon. Ajouter les poireaux, pommes de terre. Laisser cuire 10 min. Sel+poivre.

Étape 2: Verser le bouillon. Augmenter le feu, porter à ébullition. Puis baisser le feu. Quand les légumes sont cuits. Mixer le tout.

Bon appétit !

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Name: soupe pommes de terre poireaux lardons
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 3 blanc(s) de poireau(x); 500 gramme(s) de pomme(s) de terre; 1 oignon(s); 10 gramme(s) + 50 gramme(s) de lardons; 25 gramme(s) de beurre; 1.4 litre(s) de bouillon de légumes; 142 gramme(s) de crème fraîche; sel; poivre

soupe pommes de terre poireaux lardons

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