Soupe glacée melon, fraise, gingembre et billes de pastèque

vanish13
Vanessa Vanish
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe glacée melon, fraise, gingembre et billes de pastèqueRecette créée le jeudi 28 juillet 2016 à 16h21

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
Décevant

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TEMPS ROBOT

40 s

FROID

2 h

Préparation 1

Ingredients
1 melon de taille moyenne

1 melon de taille moyenne

200 gramme(s) de de fraises

200 gramme(s) de de fraises

 gingembre frais

gingembre frais

 quelques fraises

quelques fraises

1 morceau de pastèque

1 morceau de pastèque

 quelques feuilles de menthe

quelques feuilles de menthe

4 étapes
1
Couper proprement le melon en deux et mettre la chair du melon et les fraises équeutées dans le bol. Ajouter un peu de gingembre râper (à doser en fonction de vos goût). Conserver les deux moitiés de melon vides.
20 s      
10      
2
Mettre le bol au congélateur pendant 2 heures
3
Au bout de 2 heures sortez le bol du congélateur et mixez
20 s      
10      
4
Verser la soupe glacée dans chaque moitié de melon, y ajouter des morceaux de fraises ainsi que des billes de pastèques réalisées à l'aide d'une cuillère parisienne, puis parsemer de morceaux de feuilles de menthe
Bon appétit !
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