Couper proprement le melon en deux et mettre la chair du melon et les fraises équeutées dans le bol. Ajouter un peu de gingembre râper (à doser en fonction de vos goût). Conserver les deux moitiés de melon vides.
20 s
10
2
Mettre le bol au congélateur pendant 2 heures
3
Au bout de 2 heures sortez le bol du congélateur et mixez
20 s
10
4
Verser la soupe glacée dans chaque moitié de melon, y ajouter des morceaux de fraises ainsi que des billes de pastèques réalisées à l'aide d'une cuillère parisienne, puis parsemer de morceaux de feuilles de menthe
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