SOUPE GLACEE MELON AU PORTO

carolestouch
Carole Carriou
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
SOUPE GLACEE MELON AU PORTORecette créée le jeudi 11 juillet 2019 à 17h07

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

30 s

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
2 melons

2 melons

2 c.à.s de  huile d'olive

2 c.à.s de huile d'olive

2 des feuilles de basilic frais

2 des feuilles de basilic frais

50 gramme(s) de  sucre glace

50 gramme(s) de sucre glace

200 gramme(s) de Porto blanc

200 gramme(s) de Porto blanc

4 étapes
1
Couper les melon en deux, enlever les pépins et prélever la chair tout en gardant l'enveloppe des melons. Mettre la chair dans le récipient Be Save 2,5 l et mettre sous vide au frais pendant 1h
2
Verser la chair des melons, le porto, le sucre (facultatif) et l'huile d'olive dans votre bol, mixer
30 s      
0 C°      
5      
3
Mixer à nouveau
4
Remettre au frais jusqu'au moment de servir la soupe de melon décorée avec le basilic haché
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire