soupe express

sylvie79150
Sylvie Gerfault
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
soupe expressRecette créée le lundi 2 novembre 2015 à 21h38

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

20 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de courgettes

200 gramme(s) de courgettes

300 gramme(s)  carottes

300 gramme(s) carottes

400 gramme(s) de pomme de terre

400 gramme(s) de pomme de terre

100 gramme(s) de Blancs de Poireaux

100 gramme(s) de Blancs de Poireaux

1 kub'or

1 kub'or

1 eau

1 eau

4 étapes
1
(prévoir environ 1kg de légumes)
éplucher et couper les légumes, les mettre dans le bol
les hachés 30 sec vit 6
30 s      
6      
2
ajouter un kub'or (ou un bouillon de légumes)
recouvrir les légumes d'eau ... (pas plus haut que les légumes)
faire cuire 20 min, à 110°, vit 2
Accessoire(s) :
Image introuvable
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20 min      
110 °C      
2      
3
donner 2 ou 3 coups de turbo pour lisser et avoir un velouté
mettre un torchon sur le panier inox pour proteger les projections éventuel
Accessoire(s) :
Image introuvable
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4
ajouter de l'eau et donner un coup de turbo pour lisser l'ensemble

vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fraîche, un kiri ou autres, avant le coup de turbo, pour personnaliser votre soupe
Accessoire(s) :
Image introuvable
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Bon appétit !
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1 commentaires
profilesupprime
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Cuisson 20mn et non pas 20 secondes sur levtableau