Soupe et Flanc aux œufs Démo Ick

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe et Flanc aux œufs Démo IckRecette créée le dimanche 1 novembre 2015 à 19h47

PRÊT EN

50 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

50 min 10 s

CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
400 gramme(s) de lait

400 gramme(s) de lait

4 oeufs

4 oeufs

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

60 gramme(s) de sucre en poudre

60 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de caramel beurre salé

150 gramme(s) de caramel beurre salé

1500 gramme(s) d'eau

1500 gramme(s) d'eau

1 pomme de terre

1 pomme de terre

4 carottes

4 carottes

5 feuilles de salade bien vertes

5 feuilles de salade bien vertes

1 bouillon cube

1 bouillon cube

4 étapes
1
Mettre le lait, les œufs, le sucre et le sucre vanillé dans le bol. Mixer 10 secondes à vitesse 5 pour bien mélanger. Sur le plateau du cuit vapeur, déposer le moule Ellipse.
Verser dans le moule Ellipse,le caramel beurre salé qui peut être fait aussi au icookin.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
10 s      
5      
2
Verser délicatement la préparation du bol dans le moule Ellipse et sur le caramel beurre salé. Couvrir avec un film alimentaire pour éviter que la condensation de l'eau se mette sur le flanc aux œufs. Réserver le tout en attendant de préparer la soupe !
3
Verser dans le bol l'eau et ajouter les légumes coupés en cubes. Fixer le cuit vapeur sur le bol et ajouter délicatement le plateau sur le cuit vapeur avec le moule Ellipse.
Programmer 50 minutes à 120° vitesse 2.
50 min      
120 °C      
2      
4
Enlever le plateau du cuit vapeur avec le couvercle et réserver. Enlever le cuit vapeur et ajouter le couvercle du icookin sur le bol et positionner le panier inox à l'envers sur le couvercle pour mixer la soupe.
Pendant le mixage de la soupe, enlever le film transparent du moule et poser un plat de présentation sur le moule. Retourner et c'est prêt !
A savoir : Ni odeur, ni goût salé ne s'en retrouvera dans votre dessert : Étonnant non ?
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !

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8 commentaires
laetitiap_5d71
LAETITIA PLAIS
Conseillère Guy Demarle

elle est top cette recette! merci pour ce partage. C'est préférable d'utiliser du lait entier?

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Coucou Laetitia, non pas forcément. Perso je prends toujours du lait 1/2 écrémé et pour tous mes desserts d'ailleurs !

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Coucou Laetitia, non pas forcément. Perso je prends toujours du lait 1/2 écrémé et pour tous mes desserts d'ailleurs !

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Coucou Laetitia, non pas forcément. Perso je prends toujours du lait 1/2 écrémé et pour tous mes desserts d'ailleurs !

auroreh
AURORE Henry
Conseillère Guy Demarle

Merci Emmanuelle, je pense que grâce à ta recette je vais obtenir un grand OUI jeudi lors de ma démo

auroreh
AURORE Henry
Conseillère Guy Demarle

Merci pr ton partage

auroreh
AURORE Henry
Conseillère Guy Demarle

Merci pr ton partage

emmanuellebarrois
Emmanuelle Barrois
Conseillère Guy Demarle

Avec plaisir Aurore pour le partage et il est vrai que des recettes avec un tout en un et avec possibilité d'ajouter le départ différé c'est top !