Soupe du paradis

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Soupe du paradisRecette créée le vendredi 30 juin 2017 à 09h43

PRÊT EN

35 min
Simple
6 pers.
Eco.
Décevant

2 Notes

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TEMPS ROBOT

20 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

80 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de sucre

2 c.à.s de feuilles de verveine

2 c.à.s de feuilles de verveine

10 feuille(s) de menthe

10 feuille(s) de menthe

500 gramme(s) de fraises

500 gramme(s) de fraises

1 mangue

1 mangue

200 gramme(s) d'ananas

200 gramme(s) d'ananas

1 pamplemousse rose

1 pamplemousse rose

3 étapes
1
Versez l'eau, le sucre, la verveine et la menthe dans le bol. Programmez 5 minutes - 80°C - vitesse 1.
5 min      
80 C°      
1      
2
Filtrez à l'aide du panier inox. Réservez le jus dans le bol. Placez les fraises dans le bol. Coupez l'ananas en morceaux et placez-le dans le panier inox puis dans le bol. Coupez la mangue en lamelles puis prélevez les segments de pamplemousse. Placez le tout dans le cuit-vapeur et fixez-le sur le bol. Programmez 15 minutes - 120°C - vitesse 2.
Accessoire(s) :
Panier inox
Cuit vapeur
15 min      
120 C°      
2      
3
Dressez dans une assiette creuse accompagnée de feuilles de menthe. Cette soupe peut également se déguster froide.
Bon appétit !
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