soupe de poisson express

peggyclaviere
peggy Claviere conseillère
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
soupe de poisson expressRecette créée le mercredi 10 février 2016 à 18h00

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

14 min 20 s

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

4 gousse(s) d'ail

4 gousse(s) d'ail

500 gramme(s) de fumet de poisson reconstitué (eau+fumet 1 c.c.)

500 gramme(s) de fumet de poisson reconstitué (eau+fumet 1 c.c.)

500 gramme(s) de poisson coupé en morceau

500 gramme(s) de poisson coupé en morceau

1 pincée(s) de piment de Cayenne

1 pincée(s) de piment de Cayenne

1 c.à.c de herbes de Provence

1 c.à.c de herbes de Provence

1 c.à.c de graine d'anis (ou 1 morceau de fenouil)

1 c.à.c de graine d'anis (ou 1 morceau de fenouil)

1 c.à.s de sel

1 c.à.s de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

70 gramme(s) de concentré de tomates

70 gramme(s) de concentré de tomates

1 safran (1 dose)

1 safran (1 dose)

 eau (selon vos gout)

eau (selon vos gout)

6 étapes
1
mettre dans le bol l'ail et l'oignon coupé en deux. placer le bol inox et mixer
Accessoire(s) :
Image introuvable
10 s      
6      
2
enlever le bol inox et racler les parois, ajouter l'huile d'olive
Rissoler :    
3 min      
100 °C      
3
mettre tout les ingredients sauf le safran à cuire
10 min      
100 °C      
1      
4
à l’arrêt de la minuterie, mixer.
1 min      
8      
5
mixer
10 s      
8      
6
ci besoin, un petit coup de turbo!!!
Bon appétit !
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