Soupe de mon enfance

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Sandrine Grand
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe de mon enfanceRecette créée le mercredi 28 octobre 2015 à 20h41

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 min 10 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 oignon

1 oignon

1 poireau (environ 120gr)

1 poireau (environ 120gr)

3 carottes (environ 60gr)

3 carottes (environ 60gr)

350 gramme(s) de pommes de terre

350 gramme(s) de pommes de terre

150 gramme(s) de haricots verts surgelés

150 gramme(s) de haricots verts surgelés

5 gramme(s) de gros sel

5 gramme(s) de gros sel

900 gramme(s) d'eau

900 gramme(s) d'eau

3 étapes
1
Mettre l'oignon coupé en 4, le poireau coupé en tronçons et les carottes coupées en morceaux dans le bol du cook'in. Mettre le panier inox et mixer 10 secondes vitesse 7.
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
7      
2
Enlever le panier inox et ajouter les pommes de terre coupées en cubes, les haricots verts surgelés, l'eau et le gros sel et programmer la cuisson : 30 minutes 110° vitesse 2.
30 min      
110 °C      
2      
3
A l'arrêt de la minuterie, poser le panier inox à l'envers pour éviter les projections lors du mixage. Programmer 5 pulsions turbo.
C'est prêt. Vous pouvez mettre une lichette de crème épaisse ou quelques dés de gruyère. Délicieux avec une tartine de beurre trempée dedans. Souvenirs souvenirs...
Bon appétit !
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