Soupe de lentilles

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Soupe de lentillesRecette créée le lundi 29 janvier 2018 à 12h19

PRÊT EN

32 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

2
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TEMPS ROBOT

32 min 10 s

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
1  oignon moyen

1 oignon moyen

100 gramme(s) de de lardons alumettes  fumés

100 gramme(s) de de lardons alumettes fumés

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

100 gramme(s) de crème liquide

100 gramme(s) de crème liquide

10 gramme(s) de d'huile d'olive

10 gramme(s) de d'huile d'olive

2 carottes

2 carottes

700 gramme(s) de d'eau

700 gramme(s) de d'eau

 sel, poivre, piment de cayenne

sel, poivre, piment de cayenne

1 petit poireau

1 petit poireau

150 gramme(s) de  lentilles

150 gramme(s) de lentilles

4 étapes
1
coupez l'oignon en 4 et mettre dans le bol
10 s      
0 C°      
6      
2
Rajouter l'huile d'olive et les lardons dans le bol
2 min      
90 C°      
2      
3
Couper en rondelles les carottes et le poireaux, rajouter dans le bol avec les lentilles, l'eau, sel, poivre, le cube de bouillon et le piment de Cayenne
30 min      
110 C°      
2      
4
Rajouter la crème dans le bol, et poser le panier inox à l'envers sur le couvercle
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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2 commentaires
stephanies_b397
stephanies_b397

Bonjour. Question bête... les lentilles sont t'elles déjà cuites (en boite) ou crues (en vrac) ? Merci pour votre réponse.

agnes
Agnes Herter
Conseillère Guy Demarle

les lentilles ne sont pas cuites