Soupe de feuilles de chou fleur zéro déchet

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Soupe de feuilles de chou fleur zéro déchetRecette créée le samedi 14 mars 2020 à 15h57
10 minSimple4 pers.Eco.

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10 min
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TEMPS ROBOT

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignon(s)

1 oignon(s)

200 gramme(s) de feuille(s) de chou fleur

200 gramme(s) de feuille(s) de chou fleur

3 pomme(s) de terre

3 pomme(s) de terre

1 coeur de chou fleur

1 coeur de chou fleur

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

1 cube de bouillon (pot au feu, volaille...)

1 cube de bouillon (pot au feu, volaille...)

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédient dans le bol
20 min      
100 °C      
2      
2
Mixer pour avoir une soupe lisse et agréable en bouche
Attention panier inox l'envers pour eviter les projections

Astuces : le coeur est facultatif et vous pouvez mettre plus ou moins de feuille en fonction de votre chou fleur le tout c'est d'utiliser toute les feuilles destinées à la poubelle ou au compost.
Assaisoner à votre convenance
Bon apétit !!!

Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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