Soupe de fanes de radis

i-Cook'in
Soupe de fanes de radisRecette créée le mardi 12 mars 2019 à 14h41

PRÊT EN

5 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

32 min 15 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1  oignon moyen

1 oignon moyen

2 c.à.s de  huile d'olive

2 c.à.s de huile d'olive

2 pommes de terre

2 pommes de terre

 les fanes d une botte de radis

les fanes d une botte de radis

1 cube au choix

1 cube au choix

 eau

eau

4 étapes
1
Eplucher et couper l oignon en 4
Le mettre dans le bol du robot , poser le panier inox et fermer le robot
Lancer l'étape
Accessoire(s) :
Panier inox
15 s      
6      
2
Retirer le panier inox,verser l'huile d olive et lancer l étape
2 min      
110 °C      
6      
3
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Laver les fanes de radis.
Mettre les pommes de terre et les fanes de radis dans le robot, ainsi qu un cube (boeuf, volaille, légumes...au choix ou fait maison au robot )
Couvrir d'eau à niveau
Lancer la cuisson
30 min      
110 °C      
2      
4
Quand la cuisson est terminée, lancer 3 turbo pour velouter la soupe
Servir avec une cuillère à café de crème épaisse dans l'assiette.

Astuce: lorsque j'achète des radis, je garde les fanes sous Be Save afin de les utiliser plus tard pour cette soupe.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
cathiecat83
cathiecat83

Très bon

Je fais aussi cette recette avec des fanes de carottes

florences_salles
florences_salles

Merci pour l’idee!