Velouté de carottes et patates douces au curry

astricookin
Astrid Louapre
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Velouté de carottes et patates douces au curryRecette créée le samedi 12 mars 2022 à 18h03

PRÊT EN

27 min
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

27 min 30 s

CUISSON

27 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 oignons

1 oignons

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 cube(s) de bouillon de légumes

100 crème liquide entière

100 crème liquide entière

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curry

40 gramme(s) de huile d'olive

40 gramme(s) de huile d'olive

600 gramme(s) de patate(s) douce(s)

600 gramme(s) de patate(s) douce(s)

300 carotte(s)

300 carotte(s)

4 étapes
1
Mettre un oignon et mixer 30 secondes vit 5
30 s      
5      
2
Ajouter l'huile d'olive,
Éplucher vos patates douces et carottes et les couper en dés.
Puis les mettre dans le bol.
Faites cuire 2min 80°C vit 5
2 min      
80 °C      
5      
3
Ajouter l'eau puis le cube et laisser cuire 25min vit 2 à 100°C

5min avant la fin ajouter 100g de crème liquide entière (ou lait de coco) et une cuillère à café de curry
25 min      
100 °C      
2      
4
Poser le panier à l'envers sur le couvercle du robot
Recouvrir d'un torchon
Et mixer au turbo 9fois
Déguster

Astrid,
Conseillère Guy Demarle

Fb : Ô délices d'Astrid
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/epicerie/2849-huile-dolive-vierge-extra-bio-15-l-en-cubi.htmlhttps://boutique.guydemarle.com/epicerie/2849-huile-dolive-vierge-extra-bio-15-l-en-cubi.html
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire