Soupe d'épinards

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Soupe d'épinardsRecette créée le vendredi 20 janvier 2017 à 13h10

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

18 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 petit oignon

1 petit oignon

 poivre, muscade, curcuma

poivre, muscade, curcuma

50 gramme(s) de fromage ail et fines herbes

50 gramme(s) de fromage ail et fines herbes

100 gramme(s) de crème fraîche liquide 20%

100 gramme(s) de crème fraîche liquide 20%

500 gramme(s) de épinards surgelés en galets

500 gramme(s) de épinards surgelés en galets

150 gramme(s) de pommes de terre coupées en cube

150 gramme(s) de pommes de terre coupées en cube

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de volaille

400 gramme(s) d'eau

400 gramme(s) d'eau

4 étapes
1
Pelez l'oignon, coupez-le en 2 ou 4 et placez le dans le bol.
Ajoutez les épinards surgelés, les pommes de terre, le cube de bouillon et l'eau.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
18 min      
100 C°      
2      
2
Assaisonnez à votre convenance avec du poivre, de la muscade et du curcuma.
Mixez pour obtenir le velouté souhaité.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
3
Ajoutez le fromage et mélangez.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
15 s      
0 C°      
4      
4
Servez dans les assiettes et décorez avec un filet de crème. C'est plus joli!
Mais si vous préférez, vous pouvez ajouter la crème dans le bol et mélanger. Suivez alors la dernière étape. Sinon, arrêtez-vous ici.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
15 s      
0 C°      
4      
Bon appétit !
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