Soupe aux haricots verts

i-Cook'in
Soupe aux haricots vertsRecette créée le vendredi 26 février 2016 à 19h32

PRÊT EN

30 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

30 min

CUISSON

23 min

Préparation 1

Ingredients
1 poignée de haricots verts

1 poignée de haricots verts

1 belle carotte

1 belle carotte

4 Courgettes moyennes

4 Courgettes moyennes

1 tomate moyenne

1 tomate moyenne

1 morceau de céleri rave (facultatif)

1 morceau de céleri rave (facultatif)

600 gramme(s) d'eau (bouillante de préférence)

600 gramme(s) d'eau (bouillante de préférence)

1 cube de bouillon de légumes (ou à défaut, 6g de gros sel)

1 cube de bouillon de légumes (ou à défaut, 6g de gros sel)

50 gramme(s) de fromage philadelphia nature (facultatif)

50 gramme(s) de fromage philadelphia nature (facultatif)

3 étapes
1
Effilez les haricots verts, épluchez la carotte et, le cas échéant, le céleri rave, retirez le pédoncule de la tomate, et enfin enlevez les deux extrémités des courgettes. Lavez tous les légumes, égouttez-le et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans le bol de l'i-Cook'in. Emiettez dessus le cube de bouillon de légumes (ou si vous préférez ne pas mettre de cube de bouillon de légumes, saupoudrez de 6 g de gros sel). Versez l'eau (mise, de préférence, à bouillir préalablement) dans le bol. Fermez le bol avec le couvercle et avec le bouchon gradué et faites cuire 20 minutes, à 100°, à vitesse 2.
25 min      
110 °C      
2      
2
Le cas échéant, ajoutez le Philadelphia nature et faites cuire 3 min. à 100° et à vitesse progressive de 1 à 6, avec le couvercle et le bouchon doseur.
N.B. : Si vous ne souhaitez pas ajouter de Philadelphia, poursuivez tout de même la cuisson 3 min. à 100° et à vitesse progressive de 1 à 6.
Progressive :    
5 min      
100 °C      
1      
6      
3
Retirez le bouchon doseur et placez le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol, pour éviter les éclaboussures. Donnez 8 coups de Turbo, pour achever de mixer le potage.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Panier inox à l'envers
Bon appétit !
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1 commentaires
noelleg_2a3e
noelleg_2a3e

Très bonne recette. Merci.